Restavracijski meni
Restavracijski meni
Način pečenja mesa
Blue ......................................................................................................... 30-35 °C
Rare ......................................................................................................... 40-45 °C
Medium Rare ......................................................................................... 45-50 °C
Medium ................................................................................................... 50-54 °C
Medium Well .......................................................................................... 55-57 °C
Well Done ................................................................................................ 65-70 °C
Način pečenja mesa
Blue ................ 30-35 °C
Rare ................ 40-45 °C
Medium Rare ................... 45-50 °C
Medium ..................... 50-54 °C
Medium Well ................ 55-57 °C
Well Done .................... 65-70 °C
Special
Special
Jagnječja krača izpod peke z mladim pečenim krompirjem z zelenjavo ........................ 23,90€
Svinjska krača izpod peke z mladim pečenim krompirjem z zelenjavo ........................ 19,90€
Hobotnica izpod peke s krompirjem in mediteransko zelenjavo .................................. 26,90€
Počasi kuhana goveja lička v porto omaki s pire krompirjem in glaziranim korenjem .......... 23,90€
Angus nabodalo (za 2 osebi) (1, 3, 7, 9) ....................................................................................... 49,90 €
Black Angus ramsteak tagliata na domačih rezancih s tartufi in Grana Padano (1, 3, 7, 9) ...... 29,90 €
Jagnječja krača izpod peke z mladim pečenim krompirjem z zelenjavo ............ 23,90€
Svinjska krača izpod peke z mladim pečenim krompirjem z zelenjavo ....... 19,90€
Hobotnica izpod peke s krompirjem in mediteransko zelenjavo ......... 26,90€
Počasi kuhana goveja lička v porto omaki s pire krompirjem in glaziranim korenjem .......... 23,90€
Angus nabodalo (za 2 osebi) (1, 3, 7, 9) ................ 49,90 €
Black Angus ramsteak tagliata na domačih rezancih s tartufi in Grana Padano (1, 3, 7, 9) ...... 29,90 €
Steaki z kostjo
Steaki z kostjo
Tomahawk 700-1500g ........................................................................................................ 100g / 9,90 €
T-bone 700-1400g ............................................................................................................... 100g / 9,90 €
Tomahawk 700-1500g ........................... 100g / 9,90 €
T-bone 700-1400g ............................ 100g / 9,90 €
Steaki brez kosti
Steaki brez kosti
Rib eye steak 300-700g (Greater omha, ZDA, 190 dni pitan s koruzo) ................. 100g / 11,90 €
Biftek 250g .................... 26,90 €
Ramsteak 300g-700g ........................... 100g / 9,90 €
Rib eye steak 300-700g (Greater omha, ZDA, 190 dni pitan s koruzo) ................. 100g / 11,90 €
Biftek 250g ............................................................................................................... 26,90 €
Ramsteak 300g-700g .......................................................................................................... 100g / 9,90 €
Nekaj za začetek
Nekaj za začetek
Domača pašteta s tartufovim medom (7, 8) ................................................................................... 12,90 €
Selekcija lokalnih in domačih mesnin, sirov in vložnin po izboru šefa kuhinje (7, 8, 9) ....... 17,90 €
Pečen brie (1, 7, 8) .................................................................................................................................. 13,90 €
Domača pašteta s tartufovim medom (7, 8) ............................. 12,90 €
Selekcija lokalnih in domačih mesnin, sirov in vložnin po izboru šefa kuhinje (7, 8, 9) ....... 17,90 €
Pečen brie (1, 7, 8) ...................................... 13,90 €
Juhe in jedi na žlico
Juhe in jedi na žlico
Domača krepka goveja juha (1, 3, 9) ......................................................................................................... 4,90 €
Jurčkova kmečka juha (1, 7, 9) ..................................................................................................................... 5,90 €
Počasi kuhan govej golaž z domačimi njoki (1, 3, 9) ..................................................................... 13,90 €
Domača krepka goveja juha (1, 3, 9) ...................................... 4,90 €
Jurčkova kmečka juha (1, 7, 9) ............................................ 5,90 €
Počasi kuhan govej golaž z domačimi njoki (1, 3, 9) ..................................... 13,90 €
Tople predjedi in Domače pašte
Tople predjedi in Domače pašte
Domači skutni štruklji, pražene drobtine na maslu in pistacija (3kos) (1,3,7,8) ...................................................................... 5,90 €
Domači rigatoni s paradižnikom datterino, burato, pistacijo, baziličnim oljem in svežo baziliko (1, 3, 7, 8) ..................... 14,90 €
Domači rigatoni z mesnim ragujem “a la bolognese” (1, 3, 7) ..................................................................................................... 13,90 €
Domači njoki v fini omaki s piščančkom in popečeno domačo panceto (1, 3, 7) ....................................................................... 14,90 €
Slovenska tradicionalna ajdova kaša z jurčki in skutnim žličnikom z zelišči (7, 9) ......................................................... 14,90 €
Rezanci z domačo tartufato, naribanim črnim tartufom in parmezanom (1, 3, 7, 9) ................................................. 15,90 €
Domači skutni štruklji, pražene drobtine na maslu in pistacija (3kos) (1,3,7,8) .................................. 5,90 €
Domači rigatoni s paradižnikom datterino, burato, pistacijo, baziličnim oljem in svežo baziliko (1, 3, 7, 8) ..................... 14,90 €
Domači rigatoni z mesnim ragujem “a la bolognese” (1, 3, 7) ...................... 13,90 €
Domači njoki v fini omaki s piščančkom in popečeno domačo panceto (1, 3, 7) ............................... 14,90 €
Slovenska tradicionalna ajdova kaša z jurčki in skutnim žličnikom z zelišči (7, 9) ..................... 14,90 €
Rezanci z domačo tartufato, naribanim črnim tartufom in parmezanom (1, 3, 7, 9) ............. 15,90 €
Domača klasika
Domača klasika
Taprav telečji dunajski “šnicl” praženim krompirjem z domačimi ocvirki (1, 3) ......................................................................... 19,90 €
Telečji medaljon v jurčkovi omaki z domačimi skutnimi štruklji, zabeljeni z drobtinami in pistacijo (1, 3, 7, 8) .............. 21,90 €
Piščančji file v jurčkovi omaki s sirom in ocvti njoki (1, 3, 7) ............................................................................................................. 16,90 €
Ocvrt piščančji file z domačim ocvrtim krompirjemi (1, 3) .............................................................................................................. 15,90 €
Kranjska klobasa s kislim zeljem, domačimi ocvirki, praženim krompirjem in medeno gorčico (1, 9, 10, 12) ................... 15,90 €
File piranskega Brancina z mladim krompirjem in zelenjavo izpod peke (1,2,4,6) ..................................................................... 23,90 €
Ta bol kmečk talar (1,3,7,8,10,12) .......................................................................................................................................................... 18,90 €
Blejska plošča za dve osebi (1, 3, 7, 10, 12) ......................................................................................................................................... 49,90 €
Taprav telečji dunajski “šnicl” praženim krompirjem z domačimi ocvirki (1, 3) ................. 19,90 €
Telečji medaljon v jurčkovi omaki z domačimi skutnimi štruklji, zabeljeni z drobtinami in pistacijo (1, 3, 7, 8) .............. 21,90 €
Piščančji file v jurčkovi omaki s sirom in ocvti njoki (1, 3, 7) ......................... 16,90 €
Ocvrt piščančji file z domačim ocvrtim krompirjemi (1, 3) ........................... 15,90 €
Kranjska klobasa s kislim zeljem, domačimi ocvirki, praženim krompirjem in medeno gorčico (1, 9, 10, 12) ................... 15,90 €
File piranskega Brancina z mladim krompirjem in zelenjavo izpod peke (1,2,4,6) ............................ 23,90 €
Ta bol kmečk talar (1,3,7,8,10,12) .................................. 18,90 €
Blejska plošča za dve osebi (1, 3, 7, 10, 12) ................... 49,90 €
Solatne sklede
Solatne sklede
Blejska solata (3, 8, 9) ............................................................................................................................. 13,90 €.
Cezar solata z ocvrtimi piščančjimi trakci (1, 3, 4, 7, 10) ............................................................. 13,90 €
Steak solata (7) ........................................................................................................................ 15,90 €
Šobska solata (7) ..................................................................................................................................... 7,90 €
Vegi solata .................................................................................................................................... 11,90 €
Motovilec s kuhanim jajcem in fižolom (3) .................................................................................................... 5,90 €
Šobska solata (7) ..................................................................................................................................... 7,90 €
Sezonska solata iz domačega vrta .................................................................................................... 4,90 €
Blejska solata (3, 8, 9) ....................................13,90 €
Cezar solata z ocvrtimi piščančjimi trakci (1, 3, 4, 7, 10) ............................ 13,90 €
Steak solata (7) ............ 15,90 €
Šobska solata (7) .......... 7,90 €
Vegi solata .................... 11,90 €
Motovilec s kuhanim jajcem in fižolom (3) ................. 5,90 €
Šobska solata (7) ......... 7,90 €
Sezonska solata iz domačega vrta .................. 4,90 €
Otroški kotiček
Otroški kotiček
Piščančji fingersi s pomfrijem (+ presenečenje) (1, 3) ........................................................... 8,90 €
Makarončki bolognese (+ presenečenje) (1, 3, 7) ....................................................................................................... 8,90 €
Piščančji fingersi s pomfrijem (+ presenečenje) (1, 3) ..... 8,90 €
Makarončki bolognese (+ presenečenje) (1, 3, 7) ............ 8,90 €
Priloge in omake
Priloge in omake
Ocvrt krompirček (1, 3) ........................... 4,90 €
Pečen krompir (1, 3) ................................ 5,00 €
Pire krompir (7) .......................................... 5,50 €
Pražen krompir z ocvirki (9) .................... 5,50 €
Domači skutni štruklji (3kos) .................. 5,90 €
Pečena zelenjava na žaru ....................... 5,90 €
Ajdovi žganci(zabeljeni z ocvirki) ............................. 5,90 €
Naravna omaka (1, 7, 9) ............................................... 5,00 €
Poprova omaka (1, 7, 9) ............................................... 5,00 €
Jurčkova omaka (1, 7, 9, 10) ....................................... 5,90 €
Tartufina omaka (1, 7, 9) ............................................... 5,90 €
Ocvrt krompirček (1, 3) ........................... 4,90 €
Pečen krompir (1, 3) ................................ 5,00 €
Pire krompir (7) .......................................... 5,50 €
Pražen krompir z ocvirki (9) .................... 5,50 €
Domači skutni štruklji (3kos) .................... 5,90 €
Pečena zelenjava na žaru .................... 5,90 €
Pražen krompir z ocvirki (9) .................... 5,50 €
Ajdovi žganci(zabeljeni z ocvirki) ................ 5,90 €
Poprova omaka (1, 7, 9) .......................... 5,00 €
Tartufina omaka (1, 7, 9) ....................... 5,90 €
Jurčkova omaka (1, 7, 9, 10) ....................................... 5,90 €
Dodatki
Dodatki
Košarica kruha (1, 7) ................................................................................................... 2,50 €
Postrežnina vode ..................................................................................................................................... 0,50 €
Menjava prilog .................................................................................................................................... 0,50 €
Kečap (1, 6, 10) ................................................................................................................ 2,00 €
Majoneza (3, 7, 10) ................................................................................................................ 2,50 €
Maslo (7) ................................................................................................................ 1,70 €
Parmezan (1, 6, 10) ................................................................................................................ 2,50 €
Košarica kruha (1, 7) ............... 2,50 €
Postrežnina vode ..... 0,50 €
Menjava prilog .............................. 0,50 €
Kečap (1, 6, 10) ............................. 2,00 €
Majoneza (3, 7, 10) ................. 2,50 €
Maslo (7) ............. 1,70 €
Parmezan (1, 6, 10) ............................. 2,50 €
Vina in koktejli
Vina in koktejli
Poleg hrane v Blejski hiši ponujami tudi vina iz Slovenskih vinorodnih dežel ter svetovno znane coctaile.
Poleg hrane v Blejski hiši ponujami tudi vina iz Slovenskih vinorodnih dežel ter svetovno znane coctaile.
Alergeni in njihove oznake
Alergeni in njihove oznake
Žita, ki vsebujejo gluten (pšenica, rž, oves, ječmen) in proizvodi iz njih
Raki ter proizvodi iz njih
Jajca in proizvodi iz njih
Ribe in proizvodi iz njih
Arašidi in proizvodi iz njih
Zrnje soje in proizvodi iz nje
Mleko in mlečni proizvodi, ki vsebujejo laktozo
Oreščki (pistacija, orehi, mandeljni, lešniki, indijski in brazilski oreški) in proizvodi iz njih
Zelena in proizvodi iz nje
Gorčično seme in proizvodi iz njega
Sezamovo seme in proizvodi iz njega
Žveplov dioksid in sulfiti
Volčji bob in proizvodi iz njega
Mehkužci in proizvodi iz njega
Žita, ki vsebujejo gluten (pšenica, rž, oves, ječmen) in proizvodi iz njih
Raki ter proizvodi iz njih
Jajca in proizvodi iz njih
Ribe in proizvodi iz njih
Arašidi in proizvodi iz njih
Zrnje soje in proizvodi iz nje
Mleko in mlečni proizvodi, ki vsebujejo laktozo
Oreščki (pistacija, orehi, mandeljni, lešniki, indijski in brazilski oreški) in proizvodi iz njih
Zelena in proizvodi iz nje
Gorčično seme in proizvodi iz njega
Sezamovo seme in proizvodi iz njega
Žveplov dioksid in sulfiti
Volčji bob in proizvodi iz njega
Mehkužci in proizvodi iz njega
Sprejemamo rezervacije za večje skupine in zaključne družbe, teambuildinge in poslovna kosila
Sprejemamo rezervacije za večje skupine in zaključne družbe, teambuildinge in poslovna kosila