
Menù del ristorante

Menù del ristorante

Metodo di arrostimento della carne
Blue ......................................................................................................... 30-35 °C
Rare ......................................................................................................... 40-45 °C
Medium Rare ......................................................................................... 45-50 °C
Medium ................................................................................................... 50-54 °C
Medium Well .......................................................................................... 55-57 °C
Well Done ................................................................................................ 65-70 °C
Metodo di arrostimento della carne
Blue ................ 30-35 °C
Rare ................ 40-45 °C
Medium Rare ................... 45-50 °C
Medium ..................... 50-54 °C
Medium Well ................ 55-57 °C
Well Done .................... 65-70 °C








Special

Special
Spiedini di Angus (per 2 persone) (1, 3, 7, 9) ....................................................................................... €49.90
Tagliata di controfiletto di Black Angus su tagliatelle fatte in casa con tartufo e Grana Padano (1, 3, 7, 9) ...... €29.90
Stinco di agnello com patate arrosto con verdure (9, 10) ......................................... €23.90
Stinco di agnello com patate novelle arrosto con verdure (9, 10) ......................................... €19.90
Polpo sotto il campanaccio, con patate e verdure mediterranee (1, 2, 4, 6, 14) ......................................... €26.90
Cuance di manzo a cottura lenti in salsa porto con pure di patate e carote glassate (1, 7, 9, 10) ......................................... €23.90
Spiedini di Angus (per 2 persone) (1, 3, 7, 9) .........€49.90
Tagliata di controfiletto di Black Angus su tagliatelle fatte in casa con tartufo e Grana Padano (1, 3, 7, 9) ...... €29.90
Stinco di agnello com patate arrosto con verdure (9, 10) ..................€23.90
Stinco di agnello com patate novelle arrosto con verdure (9, 10) ..................... €19.90
Polpo sotto il campanaccio, con patate e verdure mediterranee (1, 2, 4, 6, 14) ................ €26.90
Cuance di manzo a cottura lenti in salsa porto con pure di patate e carote glassate (1, 7, 9, 10) ................ €23.90

Bistecche con osso

Bistecche con osso
Tomahawk 700-1500g (7) ........................................................................................................ 100g / €9.90
T-bone 700-1400g (7) ............................................................................................................... 100g / €9.90
Tomahawk 700-1500g (7) ............................. 100g / €9.90
T-bone 700-1400g (7) ............................... 100g / €9.90
Bistecche senza osso
Bistecche senza osso
Rib eye steak 300-700g (Greater Omaha, USA, alimentato a mais per 190 giorni) ................. €11.90 per 100g
Controfiletto 250g ..................................... €26.90
Bistecca di ariete 300g-700g ......................... €9.90 per 100g
Rib eye steak 300-700g (Greater Omaha, USA, alimentato a mais per 190 giorni) ................. €11.90 per 100g
Controfiletto 250g ............................................................................................................... €26.90
Bistecca di ariete 300g-700g .......................................................................................................... €9.90 per 100g







Ecco alcune opzioni per iniziare

Ecco alcune opzioni per iniziare
Paté fatto in casa con miele al tartufo (7, 8) ................................................................................... €12.90
Selezione di salumi, formaggi e sottaceti locali e fatti in casa scelti dallo chef (7, 8, 10, 12) ....... €17.90
Formaggio brie al forno (1, 7, 8) .................................................................................................................................. €13.90
Paté fatto in casa con miele al tartufo (7, 8) ..................... €12.90
Selezione di salumi, formaggi e sottaceti locali e fatti in casa scelti dallo chef (7, 8, 10, 12) ....... €17.90
Formaggio brie al forno (1, 7, 8) .......................... €13.90

Zuppe e piatti al cucchiaio

Zuppe e piatti al cucchiaio
Zuppa di manzo fatta in casa (1, 3, 9) ......................................................................................................... €4.90
Zuppa di funghi (1, 7, 9) ..................................................................................................... €5.90
Gulasch di manzo a cottura lenta con gnocchi fatti in casa (1, 3, 9) ................................................... €13.90
Zuppa di manzo fatta in casa (1, 3, 9) ........................................ €4.90
Zuppa di funghi (1, 7, 9) .....................................€5.90
Gulasch di manzo a cottura lenta con gnocchi fatti in casa (1, 3, 9) ............................... €13.90







Pasta fatta in casa

Pasta fatta in casa
Štrukli i rottoli pane di Slovenia fatti in casa con formaggio fresco (1, 3, 7, 8) .............................................................................. €5.90
Rigatoni fatti in casa con pomodorini datterini, burrata, pistacchi, olio al basilico e basilico fresco (1, 3, 7, 8) ..................... €14.90
Rigatoni con ragu di carne "ala bolognese" fatti in casa (1, 3, 7, 9) .................................................................................... €13.90
Tagliatelle al tartufo fatto in casa e grattugiata di tartufo nero e parmigiano (1, 3, 7, 9)...... €15.90
Gnocchi fatti in casa in salsa raffinata con pollo e pancetta artigianale fritta (1, 3, 7, 9) .................................. €14.90
Porridge tradizionale sloveno di grano saraceno con funghi porcini e gnocchi di formaggio di capra alle erbe (7, 9) .............. €14.90
Štrukli i rottoli pane di Slovenia fatti in casa con formaggio fresco (1, 3, 7, 8) ............................. €5.90
Rigatoni fatti in casa con pomodorini datterini, burrata, pistacchi, olio al basilico e basilico fresco (1, 3, 7, 8) ..................... €14.90
Rigatoni con ragu di carne "ala bolognese" fatti in casa (1, 3, 7, 9) ...................... €13.90
Tagliatelle al tartufo fatto in casa e grattugiata di tartufo nero e parmigiano (1, 3, 7, 9)...... €15.90
Gnocchi fatti in casa in salsa raffinata con pollo e pancetta artigianale fritta (1, 3, 7, 9) ................. €14.90
Porridge tradizionale sloveno di grano saraceno con funghi porcini e gnocchi di formaggio di capra alle erbe (7, 9) .............. €14.90

Classici fatti in casa

Classici fatti in casa
Tradizionale "Wiener schnitzel" di vitello con patate arrosto e ciccioli fatti in casa (1, 3) ............................................ €19.90
Medaglione di vitello in salsa di funghi porcini con gnocchi di formaggio di capra fatti in casa, guarniti con pangrattato e pistacchi (1, 3, 7, 8) .............. €21.90
Filetto di pollo in salsa di funghi con formaggio e gnocchi fritti (1, 3, 7) ...........................16.90
Filetto di pollo in pangrattato con patatine frutte fatte in casa (1, 3) .................................................................... €15.90
Salsiccia di Kranjska con crauti, ciccioli fatti in casa, patate arrosto e senape al miele (9, 10, 12) ................... €15.90
Filetto di branzino di Pirano con patate novelle e verdure al forno (1, 2, 4, 6) ................................................................................. €23.90
Farrosto di maiale, 1/2 alsiccia di Kranj con cavolo cappuccio e patate arrosto, Polenta di grano saraceno (1, 3, 7, 8, 10, 12) ................................................. €18.90
Piatto di Bled per due (1, 3, 7, 8, 10, 12) ......................................................................................................................................... €49.90
Tradizionale "Wiener schnitzel" di vitello con patate arrosto e ciccioli fatti in casa (1, 3) ...................... €19.90
Medaglione di vitello in salsa di funghi porcini con gnocchi di formaggio di capra fatti in casa, guarniti con pangrattato e pistacchi (1, 3, 7, 8) .............. €21.90
Filetto di pollo in salsa di funghi con formaggio e gnocchi fritti (1, 3, 7) ...........................16.90
Filetto di pollo in pangrattato con patatine frutte fatte in casa (1, 3) .......................€15.90
Salsiccia di Kranjska con crauti, ciccioli fatti in casa, patate arrosto e senape al miele (9, 10, 12) ..... €15.90
Filetto di branzino di Pirano con patate novelle e verdure al forno (1, 2, 4, 6) ................................... €23.90
Farrosto di maiale, 1/2 alsiccia di Kranj con cavolo cappuccio e patate arrosto, Polenta di grano saraceno (1, 3, 7, 8, 10, 12) ...................... €18.90
Piatto di Bled per due (1, 3, 7, 8, 10, 12) ...................... €49.90







Insalate

Insalate
Insalata di Bled (3, 8, 9) ............................................................................................................................. €13.90
Caesar Salad con strisce di pollo fritto (1, 3, 4, 7, 10) ............................................................. €13.90
Insalata con bistecca (7) ........................................................................................................................ €15.90
Insalata mista di stagione, verdure grigliate, condimento balsamico .................................... €11.90
Insalata Shopska (7) ..................................................................................................................................... €7.90
Insalata di stagione dal giardino di casa .................................................................................................... €4.90
Motovielec con uovo sodo e fagioli (3) .................................................................................................... €5.90
Insalata di Bled (3, 8, 9) .........................................€13.90
Caesar Salad con strisce di pollo fritto (1, 3, 4, 7, 10) .....................€13.90
Insalata con bistecca (7) ....................................... €15.90
Insalata mista di stagione, verdure grigliate, condimento balsamico ......... €11.90
Insalata Shopska (7) ................................... €7.90
Insalata di stagione dal giardino di casa ........ €4.90
Motovielec con uovo sodo e fagioli (3) .................... €5.90

Angolo dei bambini

Angolo dei bambini
Finger di pollo con patatine (+ sorpresa) (1, 3) ........................................................... €8.90
Maccheroni alla bolognese (+sorpresa) (1, 3, 7) ....................................................................................................... €8.90
Finger di pollo con patatine (+ sorpresa) (1, 3) ............ €8.90
Maccheroni alla bolognese (+ sorpresa) (1, 3, 7) .......................... €8.90







Extra e salse

Extra e salse
Patate fritte casalinge (1, 3) ............... €4.90
Patate al forno (1, 3) ................................ €5.00
Pure di patate (7) ................................... €5.50
Patate arrosto (9) ................................. €5.50
Verdure grifliate ................................... €5.90
Piatto tradizionale sloveno: Polenta di grano saraceno con ciccioli .......................... €5.90
Štrukli i rottoli pane di Slovenia fatti in casa con formaggio fresco ............ €5.90
Salsa naturale (1, 7, 9) ............................................... €5.00
Salsa al pepe (1, 7, 9) ............................................... €5.00
Salsa ai funghi (1, 7, 9, 10) ....................................... €5.90
Salsa al tartufo (1, 7, 9) ............................................... €5.90
Patate fritte casalinge (1, 3) ............... €4.90
Patate al forno (1, 3) ................................ €5.00
Pure di patate (7) ................................... €5.50
Patate arrosto (9) ................................. €5.50
Verdure grifliate ................................... €5.90
Piatto tradizionale sloveno: Polenta di grano saraceno con ciccioli .......................... €5.90
Štrukli i rottoli pane di Slovenia fatti in casa con formaggio fresco ............ €5.90
Salsa naturale (1, 7, 9) ....................... €5.00
Salsa al tartufo (1, 7, 9) ...................... €5.90
Salsa ai funghi (1, 7, 9, 10) ....................................... €5.90
Salsa al pepe (1, 7, 9) .......................... €5.00

Componenti aggiuntivi

Componenti aggiuntivi
Cestino di pane (1,7) ................................................................................... €2.50
Servizio dell'acqua ................................................................................... €0.50
Scambio di allegati ................................................................................... €0.50
Ketchup (1, 6, 10)................................................................................... €2.00
Mayonnaise (3, 7, 10)................................................................................... €2.50
Butter (7)................................................................................... €1.70
Parmesan Cheese (1, 6, 10)................................................................................... €2.50
Cestino di pane (1,7) ....................................... €2.50
Servizio dell'acqua ........... €0.50
Scambio di allegati .... €0.50
Ketchup (1, 6, 10)......... €2.00
Mayonnaise (3, 7, 10)..................... €2.50
Butter (7).......... €1.70
Parmesan Cheese (1, 6, 10).....€2.50
Lista dei vini e cocktails
Lista dei vini e cocktails
Oltre al cibo, Blejska hiša offre vini delle regioni vinicole slovene e cocktail di fama mondiale.

Oltre al cibo, Blejska hiša offre vini delle regioni vinicole slovene e cocktail di fama mondiale.

Allergeni e le loro etichette
Allergeni e le loro etichette

Cereali contenenti glutine (grano, segale, avena, orzo) e prodotti derivati

Crostacei e prodotti derivati

Uova e prodotti derivati

Pesce e prodotti derivati

Arachidi e prodotti derivati

Soia e prodotti derivati

Latte e prodotti derivati (incluso il lattosio)

Frutta a guscio (pistacchi, noci, mandorle, nocciole, anacardi, noci del Brasile) e prodotti derivati

Sedano e prodotti derivati

Semi di senape e prodotti derivati

Semi di sesamo e prodotti derivati

Diossido di zolfo e solfiti

Lupino e prodotti derivati

Molluschi e prodotti derivati

Cereali contenenti glutine (grano, segale, avena, orzo) e prodotti derivati

Crostacei e prodotti derivati

Uova e prodotti derivati

Pesce e prodotti derivati

Arachidi e prodotti derivati

Soia e prodotti derivati

Latte e prodotti derivati (incluso il lattosio)

Frutta a guscio (pistacchi, noci, mandorle, nocciole, anacardi, noci del Brasile) e prodotti derivati

Sedano e prodotti derivati

Semi di senape e prodotti derivati

Semi di sesamo e prodotti derivati

Diossido di zolfo e solfiti

Lupino e prodotti derivati

Molluschi e prodotti derivati
Accettiamo prenotazioni per gruppi numerosi e feste private, eventi di team building e pranzi di lavoro.
Accettiamo prenotazioni per gruppi numerosi e feste private, eventi di team building e pranzi di lavoro.